Aprende a preparar crema chantilly casera para tus postres

La crema chantilly casera o chantillí es una de las cremas mas usadas en repostería por su fácil y rápida elaboración. Esta crema se obtiene al batir crema de leche junto con azúcar, en general, pulverizado, pero si no tienes crema de leche la puedes hacer con claras de huevo. Aunque parezca increíble, el resultado es muy similar al de la receta original.

Te colocamos la receta para que aprendas a preparar en tu casa la famosa crema chantilly y cuando quieras hacer un pastel pues, ya tienes la crema, sigue leyendo y descubre los pasos a seguir ¡verás que es muy sencilla!

Receta para 2 comensales

Ingredientes:

2 Claras de huevo

2 cucharadas soperas de Azúcar glass

1 cucharada sopera de Esencia de vainilla (opcional)

Como Preparar esta Crema:

Primeramente batir las claras a punto de nieve. Este paso puede llevarte alrededor de 10 minutos, así que no te preocupes si observas que te cuesta un poco. Cuando hayamos logrado la consistencia deseada, empezamos a introducir el azúcar pulverizado sin dejar de batir para integrarlo y obtener la crema chantilly con claras de huevo. Así mismo, agregamos la vainilla.

¡Listo! Ya podemos utilizar la crema chantilly con clara de huevo para decorar tartas y cupcakes.

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