Aprende como hacer estas banderillas de hotcakes con fresa y plátano

Aprende como preparar estas banderillas de hotcakes con frutas, tus niños le encantaran, y es una forma saludable de desayunar, es bien sencilla su preparación, te colocamos los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso.

Los niños pueden ayudarte a preparar este estupendo desayuno, ya que su elaboración es bien sencilla y no representa ningún tipo de peligro para ellos, se van a divertir y aprenderán algo nuevo, esta es una buena receta para que entren a la cocina.

INGREDIENTES
Para 4 personas

1 1/2 tazas Harina

1 Huevo

3/4 tazas Leche

1 cucharada de Esencia de vainilla

1 cucharada de Azúcar

1 pizca Polvo para hornear

2 cucharadas de Mantequilla

8 Fresas

2 Plátanos

Cajeta al gusto

PROCEDIMIENTO

Para los hotcakes Mezcla la harina, el polvo para hornear, el huevo, la leche, la vainilla y el azúcar. Bate hasta obtener una consistencia sin grumos, lisa y espesa.
Funde la mantequilla y vierte con una cuchara la mezcla anterior para dar forma a los mini hotcakes. Cocina por 2 minutos de cada lado.

Para las banderillas

Corta las fresas en tres partes y rebana los plátanos.
Inserta en un palillo un minihotcake, una rebanada de fresa, una de plátano y repite la operación. Sirve y baña con cajeta.

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