Como hacer pollo al curry demasiado fácil de hacer para ser verdad!

La receta que te compartimos en el dia de hoy se hace facil y muy rápida, usando pocos ingredientes. Esta receta seguro te va a encantar y es muy usada en casa para fiestas y para niños.

Este es uno de los platos que se ha ganado un buen lugar en la cocina India. En este país se suele preparar el pollo al curry con una combinación diferente de especias, pero en nuestra receta de pollo al curry utilizaremos especias que puedes encontrar en cualquier supermercado.

Este plato hindú se prepara mediante la fusión del polvo de varias especias. No obstante, en la actualidad es fácil encontrar curry en cualquier supermercado. Para suavizar el picante del pollo al curry, y también para espesar la salsa, utilizaremos nata para cocinar.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

1 cebolla

2 dientes de ajo

Curry en polvo

400 ml de nata para cocinar

Aceite

Sal y pimienta negra

Una pizca de canela molida, nuez moscada y jengibre (opcional)

cayena

Como preparar este Pollo al Curry

Pon a sofreír en una sartén la cebolla y el ajo bien picados. Cuando coja color añade el curry, la guindilla y una pizca del resto de especias, con las que conseguiréis aromatizar el pollo al curry. Remueve y deja que se cocine.

Añade el pollo troceado y bien salpimentado, mezcla y deja que se dore.
Después, introduce la nata y deja cocinar a fuego lento unos 10 minutos. Ya está listo este pollo al curry con nata.

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