Como preparar unas ricas berenjenas rellenas de carne picada

Te comparto en el dia de hoy un video con la receta de unas deliciosas berenjenas de carne picada muy ricas y fáciles de hacer. Van horneadas y gratinadas con queso Parmesano, no dejes que te lo cuente mira el video con el paso a paso de esta sencilla receta.

Este es considerado un plato fácil y sabroso que se prepara en un momento y que es perfecto para cualquier ocasión y si quieres puedes congelar, por eso aunque cocinemos solo para nosotros, compensa cocinar alguna ración adicional y tenerla a mano en el congelador.

Es bastante frecuente que sobre algo de relleno, sobre todo si las berenjenas tiran a pequeñas. Este relleno se puede congelar y usarlo posteriormente para preparar algún plato de pasta, o cualquier otro plato, anímate a preparar esta delicia.

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