Dulce de Platano Maduro

Este es un dulce que las personas aman, se trata del dulce de plátanos maduros. Existen muchos países latinos que preparan varios platos hechos con plátano. Ya sea frito, hervido, al horno o en el caldero es delicioso, y lo mejor de todo es que aporta vitaminas, hierro, fósforo, potasio y fibra.

Este es un plato de guarnición para comer con carne y arroz. Así que ya sabes, si los plátanos se ponen negros o maduros, no los eches a la basura. Aprovéchalos para preparar esta deliciosa receta que a más de uno en tu mesa le hará agua la boca. Buen provecho.

Los ingredientes para esta deliciosa receta son: 4 cucharadas de mantequilla, 5 plátanos maduros (plantains) cortados en pedazos o rebanadas, 1/2 taza de azúcar morena, 2 rajitas de canela en rama, 1 nuez moscada entera, si la deseas, 5 clavos de olor dulces, enteros o en polvo y 1 taza de agua.

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