Ensalada de quinoa

Siempre recomendamos incorporar este super alimento a tus comidas, ya que posee muchos nutrientes para el organismo, para consumir la quinoa recomendamos preparar esta ensalada de quinoa, tomate, pepino y queso feta, la puedes comer a cualquier hora y recibes todos los nutrientes que tu organismo necesita, aprenda a prepararla de manera  sencilla con esta receta, esta ensalada es simplemente deliciosa.

La ensalada de quinoa es bien sencilla de preparar y es un plato nutritivo, saludable y ligero, tiene un delicioso sabor y muchos beneficios como te mencionamos anteriormente.

Puedes agregar las semillas a tus platos, les dará un toque especial, tanto visual como por su suave sabor.

Ingredientes

1 taza de quinua, sin cocer

1 tomate mediano finamente picado

2 pepinos finamente picado

1 pimiento rojo mediano sin semillas y finamente picado

1 aguacate mediano pelado y núcleo removidos y picado

2 cucharadas de cebolla finamente picado

1/2 taza de perejil picado

Queso feta

10 aceitunas

1 limón o lima

1 cucharadita de pimienta negro

1 cucharada de ajo en polvo

INSTRUCCIONES

Cocine la quinua al dente . Me gusta la quinua firme para ensaladas , así que undercook por 3 minutos y relación de uso de 1 taza de quinua : agua 1.25 taza. Llevar a ebullición , reduzca el fuego a bajo y cocine durante 10 minutos . O usted puede cocinar según las instrucciones del paquete.

Añadir todos los ingredientes para una ensaladera grande y mezclar suavemente justo lo suficiente para combinar.

Servir frío.

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