Pastel de Yogur ¡Suave y ligero!

Hola amigos, espero esten bien pasando esta cuarentena en familia, quiero compartirles una receta de un postre muy suave y ligero, mejor conocido como Pastel de Yogur, este pastel es bien sencillo de preparar y con ingredientes sencillos.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Para este pastel de yogur vas a necesitar: 4 huevos, 70 gr de azúcar, 350 gr de yogur griego sin azúcar, 40 gr de maizena, 4 gr de levadura química o polvo de hornear, Ralladura de limón, Esencia de vainilla(una cucharadita) y Molde de 21cm x 7 cm de alto.

A mi personalmente me gusta este bizcocho con yogur de limón, porque le da un toque delicioso que puedes acentuar si quieres poniéndole un poquito de ralladura de limón, Pero si no tienes el yogur de limón a mano también puedes hacerla con un yogur natural o de otro sabor.

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